Ciasto marchewkowe fitness

Sposób przygotowania:

Na początku przygotujmy dwie średniej wielkości miski. W pierwszej mieszamy mąkę pszenną z łyżeczką sody oczyszczonej i ubitymi jajkami. W drugiej pokrojone w drobne plastry banany i dwie utarte marchewki. Następnie łączymy zawartość obu naczyń, dosypujemy orzechy, rodzynki, dodajemy jogurt grecki, dwie łyżki miodu i kilka łyżek oliwy z oliwek Interoleo Intenso. Dokładnie mieszamy, by otrzymać masę o jednolitej konsystencji. Tak przygotowane ciasto wlewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach. Przed podaniem odstawiamy do ostudzenia. Jeśli chcemy nieco odchudzić ciasto z kalorii, możemy nie dodawać bakalii. Ciasto najlepiej podawać z powidłami śliwkowymi i filiżanką kawy.

Źródło: https://www.vitonica.com/recetas-saludables/pastel-de-zanahoria-y-nueces-fitness-bajo-en-grasa

Składniki:

  • 150g de mąki pszennej
  • 2 marchewki
  • 1 jogurt grecki light
  • 2 jajka
  • 2 dojrzałe banany
  • Oliwa z oliwek Interoleo Intenso
  • 2 łyżki miodu
  • Łyżeczka sody oczyszczonej
  • Garść orzechów włoskich i rodzynek
POWRÓT